近日，重慶日報記者從重慶市農業農村委獲悉，日前中國綠色食品發展中心發布了《2024年第一批農耕農品記憶索引名錄信息》公示，全國共有268個產品被納入名錄。其中，重慶大足冬菜、開州牌香腸等14個產品入選。 

　　據悉，農耕農品記憶索引名錄征集對象包括具有農耕文化記憶(印記)傳承屬性并源于種植養殖生產消費過程、彰顯農業多種功能鄉村多元價值、滿足鄉愁感知感悟感念，且具有獨特生產、加工、貯藏、保鮮、消費、技藝與品質特性、風格特色的農產品及相關產品。

　　此次入選2024年第一批農耕農品記憶索引名錄的14種產品為：巴人咂酒、蒲氏牛肉脯、大足冬菜、三不加醬油、三不加食醋、花釀紅醪糟（米酒）、開州牌香腸、南門汁香紅糖、紫水豆干、龍珠紅茶、龍珠綠茶、武隆苕粉、新梨花莊牌翠冠梨、美瑤坪牌翠冠梨。 

　　入選的14種產品中，既有開州香腸、南門紅糖、大足冬菜等歷史悠久、重慶市民耳熟能詳的土特產，也有冠翠梨等發展時間不長、但影響力逐年增加的后起之秀。

　　例如本次入選的大足冬菜在大足區有數百年發展歷史，素有“蔬菜味精”之稱。如今，大足冬菜全區常年種植面積超過3萬畝，綜合產值4億元。大足冬菜系列產品除了銷往全國各大超市，還出口到美國、加拿大等10多個國家和地區。

　　開州區是“中國香腸之鄉”，開州牌香腸歷史悠久，是開州區特產、區非物質文化遺產。近年來，開州區借助開州香腸商會等平臺在全國一線城市建立銷售點、餐飲連鎖店3000余家，全區香腸年加工銷售量2.5萬噸，年產值18億元，開州牌香腸已成為全國知名的美食品牌。

　　此次入選名錄的新梨花莊牌翠冠梨、美瑤坪牌翠冠梨則是后起之秀。這兩種品牌的翠冠梨均產自開州區鐵橋鎮，其中，新梨花莊牌翠冠梨曾獲得“國家A級綠色食品”稱號。

　　鐵橋鎮種植梨樹已有20余年，以往主要在鐵橋、萬塘等8個村零散種植。近年來，當地大力發展翠冠梨產業，全鎮翠冠梨種植面積增加至1.5萬畝。如今，該鎮翠冠梨年綜合產值超過1億元，暢銷國內多個省市，成為開州區一張特色水果名片。

　　“下一步，重慶將加強入選產品的跟蹤評價和技術服務，發揮好品牌強農帶動效應。同時，繼續挖掘獨具重慶特色的鄉土特產和資源，推動特色優質農產品高質量發展。”市農業農村委相關負責人表示。

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